Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Dan otvorenih vrata udruge Zlatna šajbe na Žumberku, u Grandovici

Budimo uporni, pamtit će nas po djelima

U subotu, 13. svibnja, u srcu Žumberka, na Grandovici, u prostorima Lovačke udruge Žumberačka gora održan je još jedan Dan otvorenih vrata Udruge Zlatna šajba.

Uz članove udruge bili su prisutni proizvođači i natjecatelji na ovogodišnjoj 35. Samoborskoj Salamijadi, kandidati za prijem u članstvo udruge te mnogi sponzori i donatori, ljudi koji godinama prate, podržavaju i pomažu rad udruge, i bez kojih svi ovi vrijedni rezultati ostvareni u proteklih 35 godina ne bi bili mogući.

Predsjednik udruge dr.sc. Dubravko Viduč zahvalio je svima na dolasku, a okupljenima je, nakon 20 godina provedenih na čelu udruge, iznio neka svoja iskustva i promišljanja koja je smatrao korisnima, posebno se obraćajući onima koji su odlučili pristupiti udruzi.

- Svaki čovjek kad se rodi život mu daruje vrijeme, nama ostavi da to vrijeme kroz život ispunimo događajima. I po tome, kada se rodimo, svi smo jednaki. Onda život ide, vrijeme teče, nižu se događaji, i svatko od nas od tih događaja plete svoj životni vijenac, slaže svoj životni buket. Nečiji je veći, bogatiji, raskošniji, nečiji manji, siromašniji, skromniji, i na kraju života po tome se svi razlikujemo. Jednoga dana, kad odemo s ovoga svijeta, ljudi će nas pamtiti po našim djelima, po našim postignućima, po onome što smo u životu učinili, kako smo živjeli i što smo iza sebe ostavili. Neće nas pamtiti po datumu rođenja.

Vi koji želite ući u našu udrugu, pridružite nam se, a trebate znati i ovo: prije 35 godina svega ovoga zbog čega smo danas ovdje, nije bilo. A onda je jedna grupica entuzijasta, vizionara i hedonista, odlučila jednu tradiciju pretvoriti u misao, misao u ideju, a ideju u danas svima poznatu Samoborsku salamijadu.

Salamijada je kroz godine rasla i postala najveća gastro-turistička manifestacija našega grada, naše županije, Hrvatske, pa potom i regije. Salama je postala prva robna marka Samobora, jedna od prvih u županiji, postala je brend, proizvodnja salama je povećana za nekoliko desetaka puta, u grad su dolazili, uglednici iz svih krajeva zemlje i inozemstva, ostvareni su mnogi međunarodni kontakti, udruga je postala perjanica salamerskog i kobasičarskog svijeta u regiji te uzor i poticaj mnogima koji su nas slijedili.

Evo, tako se stvara i piše povijest.

Ove retke povijesti ispisali smo mi, a one koji će tek biti napisani ispisat ćete možda vi - naglasio je predsjednik Viduč.

- Koliki će vaš doprinos biti, o tome ćete odlučiti sami, i nemojte misliti da radite nešto nevažno, nešto nebitno, jer sva svjetska dostignuća, sva velika svjetska otkrića u početku su bila samo misao, samo ideja, ali puno ljudskog truda, puno rada, odricanja i entuzijazma učinila su ih svjetskim otkrićima. Krajnji sud o tome daje povijest - poručio je na kraju okupljenima Dubravko Viduč.

Posebne riječi zahvale predsjednik Viduč uputio je pokroviteljima, sponzorima i donatorima, čiji je doprinos nemjerljiv. Naglasio je da sav trud i entuzijazam ne bi bili dovoljni za vrijedna ostvarenja da nije bilo njihove podrške i potpore. Zato im nije uputio riječi zahvale, nego čestitke. Dio sjaja osvojenih pehara, medalja, priznanja, diploma za osvojena prva mjesta pripada i njima, na što mogu s pravom biti ponosni.

Najavio je predsjednik i novu skupštinu, novo rukovodstvo i nova ostvarenja, a jamstvo vidi u velikom iskustvu i dodatnoj energiji koju očekuje od novog Predsjedništva i novih članova.

Na kraju druženja, ovogodišnjem je pobjedniku u kategoriji domaćih proizvođača Ivanu Ivošu, predsjednik ocjenjivačke komisije Milinko Perković uručio Veliku zlatnu šajbu.

T.I.

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)