Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Podjelom nagrada i zabavnim programom na Trgu kralja Tomislava završeni 4. Dani Samoborskih kremšnita

Nagrada otplivala preko Save

Tri dana Samobor je živio u duhu svoje najpoznatije slastice, zbog koje gotovo da i nema stanovnika Hrvatske (i šire) koji nije čuo za lijep divan gradić pokraj Zagreba (iako mi dobro znamo da je zapravo Zagreb grad pokraj Samobora). I ovogodišnja fešta od kremšnita privukla je u naš grad velik broj posjetitelja koji su mogli uživati u lijepom vremenu i našoj kraljici slastica, čiju tradiciju izrade čuvaju u Slastičarnici U prolazu i u Kavani Livadić. Iako će mnogi pokušati i kod kuće napraviti kremšnitu kakvom ju je osmislio njen otac Đuro Lukačić između dva svjetska rata, samo rijetkima to uspijeva. Branka Žganjer otkriva da nije tajna samo u omjerima, već u puno finih detalja - kada što staviti, kako izraditi, a utjecaj ima i temperatura u kuhinji pa i postotak vlage, tako da ni ista kuharica ne ispeče potpuno identične kremšnite u istom danu.

Zbog te specifičnosti izrade je i osmišljena nagradna igra u pripravljanju kremšnita najsličnijih samoborskima. Ove godine je žiri u sastavu Tomislav Masten (zamjenik gradonačelnika Grada Samobora), Martina Odak (TZGS), Marina Labaš (Kavana Livadić), Branka Žganjer (Slastičarnica U prolazu) i Jana Peršić (Večernji list) još u petak odlučio da je nabolja kremšnita pod rednim brojem tri, a u nedjelju (1. lipnja) na pozornici na Trgu kralja Tomislava otkriveno je da ju je izradila Vesna Zemljak iz Brdovca, koja je time zaslužila nagradu pokrovitelja Go Atlas Airtoursa pa joj je predstavnica agencije Tanja Bulić predala kartu za putovanje u Budimpeštu za dvije osobe. I druga nagrada pripala je obitelji Zemljak iz Brdovca, a nju je primila Ivana Zemljak. Riječ je o kristalnom tanjuru za kolače Kristala Tuk. Treća nagrada ostaje ipak u Samoboru. Poklon paket organizatora Samofesta i suorganizatora Turističke udruge Samobor zamjenica gradonačelnika Marica Jelenić predala je Ljerki Štengl. Pri tome je Marica Jelenić čestitala svima koji su sudjelovali na danima, osobito nagrađenima, zaželjevši da sljedeće godine natjecanje bude još i brojnije.

Prije ovih nagrada predane su i one za najbolje haiku stihove posvećene kremšniti. Nagrade je uručio Marijan Čekolj, a prva je pripala Ivanu Lovriću (5.d OŠ Samobor), druga Ivani Butorac (5.e OŠ M. Langa), a treća Luciji Jurković (5.e OŠ B. Tonija). Priznanja su još zaslužili Nikola Štengl i Lucija Škoc (oboje 5.d razred OŠ Samobor) i Filip Noršić (5.a OŠ M. Langa).

Posebnost u glazbenom dijelu programa bila je izvedba samoborske himne Kraj kapele svete Ane. Naime, pjevačima Hrvatskog pjevačkog društva Jeka na pozornici su se pridružile i polaznice seminara znakovnog jezika u organizaciji Udruge gluhih i nagluhih osoba Zagrebačke županije. Članovi Jeke su pjevali, a četiri dame su znakovnim jezikom "prevodile" te predivne stihove Marka Vukasovića, pod budnim okom voditeljice projekta seminara znakovnog jezika pri Ministarstvu zdravstva i socijalne skrbi Mirjane Juriša. Preostali dio nedjeljnog popodneva publiku je zabavljao uvijek standardno dobar Paganini band.

I dok 4. Dani Samoborskih kremšnita polako odlaze u arhivu, već se kuju planovi za naredne. Ovogodišnjim su pokrovitelji bili Grad Samobor i Zagrebačka županija, partneri Kavana Livadić i Slastičarnica U prolazu, sponzorski su ih pomogli Go Atlas Airtours, Kristal Tuk, Turistička zajednica Grada Samobora, Graditeljstvo Juraj Grgečić, Suveniri Samobor, Print studio Nina i proizvođači bermeta Obitelj Filipec. Medijski pokrovitelji bili su Večernji list, Radio Samobor te, naravno, Glasnik Samobora i Svete Nedelje.

Subotnja matineja

U očekivanju dodjelama nagrada obilježene nedjelje, subotnje je prijepodne na glavnom gradskom trgu nudilo prave glazbene poslastice. Naime, na pozornici su nastupili učenici samoborske Glazbene škole Ferde Livadića, koji osvajaju nagrade na brojnim natjecanjima u zemlji i inozemstvu. Ovom prigodom posjetiteljima su se predstavili Trio violončela - Josipa Maršić, Jelena Šarić i Mislav Brašković (mentor prof. Branimir Hutterer), Kvartet saksofona – Andrija Roko Vušković, Domagoj Ivanković, Marko Rušnov i Karlo Mlakar (mentor prof. Tomislav Žužak), potom Petra Karija na gitari te duo gitara Maksimilijan Borić i Tomislav Smolčić (mentorica prof. Ivana Trogrlić). Također, nastupili su uvijek veseli i raspjevani članovi Dječjeg zbora Smješak pod vodstvom prof. Vesne Radinčić.

Najsličnija kremšnita dolazi iz Brdovca

Vesna Zemljak iz Brdovca pobjednica je ovogodišnjeg natječaja u kojem se tražila kremšnita najsličnija samoborskoj. Tako je odlučio žiri koji nije znao imena natjecateljica, već samo šifru. Pri žiriranju ocjenjivao se izgled i okus, a Vesna Zemljak dobila je najviše ocjene baš zbog okusa. Što se tiče izgleda tu su sve natjecateljice imale problema zbog vrućeg i sparnog dana, koji je rezultirao da se u automobilima izgled malo teže održavao dok slastica nije bila predana u Kavanu Livadić, gdje je žiri i zasjedao. No, kod kolača je ionako najvažniji okus, a tu dileme nije bilo. Inače, gospođa Vesna Zemljak pobijedila je i 2001. godine na 1. Danima Samoborskih kremšnita, a nagrade su stizale i ostalim članovima obitelji.

- Tajna je u tome što volimo kolače i često ih radimo. Ovaj recept za kremšnitu imam već 10 godina - otkriva skromno pobjednica. Iako često rade kolače, i to dobre, slastičarnicu u obitelji Zemljak ne planiraju otvoriti. No, tko zna, možda se predomisle nakon još jedne nagrade koja stiže u Brdovec.

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (5)