Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

I ove godine je održana radionica Tisućljeća kulinarstva

Jači i od kiše

Poučena iskustvima iz drugih zemalja, kojima klima nije tako sklona kao nama na rubu Mediterana, Javna ustanova Park prirode Žumberak - Samoborsko gorje održala je manifestaciju Tisućljeća kulinarstva u Arheološkom parku u Budinjaku. No, ta klima se ove godine poigrala, jer je čitavu subotu i nedjelju ujutro padala kiša, ali ni ona nije omela organizatore iz Parka prirode da se sve 18. i 19. rujna odvija prema najavi.

Kulinarske radionice odvijale su se prema nepromijenjenom programu, šestu godinu zaredom, a ovogodišnja novost u sadržaju događanja bile su radionice izrade tradicijskih predmeta od pruća pod nazivom Lucanjka, procanj, pejarac. Umijeću lokalnih košaraša i poduci u pletenju košara dio je posjetitelja nazočio na suhome mjestu, u zatvorenom prostoru Eko-centra Budinjak. Ljubitelje hodanja ni neumoljiva kiša u subotu nije omela u dvosatnom, stručno vođenom obilasku lokaliteta Staze kneževa, tijekom kojeg su prikupljali i samonikle jestive biljke potrebne za pripremanje nekih od jela na radionici.

Nakon toga, priprema i degustacija pretpovijesne, rimske, srednjovjekovne i tradicijske žumberačke hrane protekla je, kao i svake godine, uz mnoštvo vrijednih ruku i veseo žamor. Uz, doduše, nešto više blata na cipelama, ali i mnogo osmjeha i nadamo se, lijepih sjećanja. Na ovogodišnjem druženju Javna ustanova od srca zahvaljuje svim neustrašivim posjetiteljima, s nadom da će se sljedeće godine pod šatorom kulinarskih radionica skrivati od sunca, a ne od kiše.

M. Želle

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)