11.01.2020.

Proba mladih vina potvrdila ispravnost postupka proizvodnje samoborskih vinara

Sako leto vina su se bolša!

Proba mladih vina potvrdila ispravnost postupka proizvodnje samoborskih vinara

Još jednom je, u prisutnosti velikog broja vinogradara i vinara samoborskog vinogorja, održano druženje u njihovim prostorijama u Brenti, a u petak, 10. siječnja, okupili su se kako bi kušali svoja mlada vina, uz asistenciju i konzultacije s enologom Robertom Brkićem iz Centra za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo Zagreba. Više od 100 uzoraka mladih vina našlo se na probanju, a zaključak enologa bio je na kraju vrlo jasan - čestitke Samoborcima na njihovim mladim vinima.

- Sve je tehnički bilo vrlo dobro odrađeno. Ima, nažalost, nekolicina vina koja nisu u zadovoljavajućem stanju, ali vidjela se privrženost vinara svojim sortama, koje su podarile i za ovo samoborsko područje vrlo dobra mlada vina. Treba tu još nešto i doraditi, ali su, slobodno to mogu reći, vina vrlo dobre kvalitete, neka čak i odlična, pa prelaze kvalitativnu razinu za ovo područje. Dakle, vinogradari i vinari jednostavno su, u tijeku svih novonastalih agrotehničkih zahtjeva, ispunili zadaću - jasan je bio Brkić.

Ima radnji koje vinari i vinogradari trebaju još ispuniti do travnja, kada slijedi još jedan postupak ocjenjivanja vina.

- Pretakanje ostaje kao individualnost svakog vinara, prema njegovoj procjeni. No, odlične su i naglašene kiseline, a sorte pinot, rajnski rizling, graševina i chardonnay plijene svježinom pa ih kao takve treba očuvati. Jednostavno, samoborska vina su i sada već vrlo dobra - završio je Brkić.

Znači, se je jasno. Kapla bu i ovega leta sam čez gut kliznula. Naplata je to delanja i delanja v trsju.

Al, nek je na ponos!

F.S.G.

 

Proba mladih vina potvrdila ispravnost postupka proizvodnje samoborskih vinara

Arhiva 2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2011

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002