17.04.2011.

Održana 24. Samoborska salamijada

Rekordi u službi dobre zabave

Samoborska salamijada u svom 24. izdanju, slobodno se može reći, prodisala je punim plućima. Na novoj lokaciji u bivšoj vojarni, pod novim šatorom, uz dovoljno prostora da oko 1400 posjetitelja Salamijade uživa u onome što su im priredili organizatori iz Zlatne šajbe, i bez toga da su jedni drugima praktički na leđima, uz dodatne programe koji su začinili već ionako dobro osmišljenu manifestaciju – 24. Samoborska salamijada postavila je nove standarde i dokazala da najave, prije svega predsjednika "šajbera" Dubravka Viduča, o pozicioniranju kao regionalnog lidera nisu bile tek puste želje. Osim nikad većeg broja posjetitelja, uz već uobičajenu listu visokih uzvanika, pokazao je to i nikad brojniji kontigent gostiju iz drugih zemalja. U Samoboru su se tako u subotu, 16. travnja, okupili i zaljubljenici u salame iz Slovenije, Slovačke, Austrije, Mađarske i Srbije, uz domaće prijatelje iz Svete Nedelje, Zaprešića, Jastrebarskog i Zagreba.

- Ova Salamijada je po mnogo čemu posebna. Po prvi puta smo otišli s našeg prekrasnog Trga u prostore bivše vojarne Taborec zato da možemo primiti sve vas koji želite doći na Salamijadu. Ove godine je ovdje i najduža salama ikad napravljena na ovim prostorima, duža od 26 metara, koju je napravio Igo-Mat. Ovdje se nalazi i velik broj gastro majstora, a delicije je pripremalo 16 majstora kuhinje iz 3 zemlje i 6 gradova. Tu je i velika torta u obliku salame. Puno je rekorda vezanih uz ovu Salamijadu, ali mi nismo tu zato da obaramo rekorde, nego da vas zabavimo i učinimo ovu večer lijepom. Hvala što ste došli, hvala sponzorima, a posebno Gradu Samoboru, jer bez njihove pomoći Salamijada ne bi bila kakva je – naglasio je u uvodnom obraćanju predsjednik Zlatne šajbe Dubravko Viduč.

Kako i dolikuje, 24. Salamijadu službeno je otvorio samoborski gradonačelnik Krešo Beljak, pozdravivši pritom sve uzvanike među kojima su bili ministar gospodarstva Đuro Popijač, potpredsjednica Sabora Željka Antunović, predsjednik Hrvatske obrtničke komore Dragutin Ranogajec, predsjednik Obrtničke komore Grada Zagreba Ivan Obad, predstavnici MUP-a na čelu s tajnikom Kabineta ministra Tomislava Karamarka Dubravko Novak, predstavnici Zagrebačke županije i gradonačelninici Zagreba Milan Bandić, Svete Nedelje Drago Prahin, Zaprešića Željko Turk i Jaske Mihael Zmajlović, posebno naglasivši dolazak državnog tajnika u Ministarstvu regionalnog razvitka i izaslanika potpredsjednika Vlade Bože Pankretića Karla Gjurašića, kao jednog od onih koji su posebno zaslužni za povrat vojarne Gradu.

- Želim čestitati i svim natjecateljima, svima koji su svoje umijeće stavili pred ocjenjivačku komisiju Samoborske salamijade. Želim da se lijepo i ugodno osjećate i vratite i sljedeće godine, jer dobar dio vas je bio s nama i proteklih godina i time učinio Samoborsku salamijadu ovako velikom i grandioznom kakva je večeras – poručio je gradonačelnik Krešo Beljak, nakon čega je moglo i službeno početi uživanje u ponuđenom.

A nudilo se uistinu za svakoga ponešto. Ugostitelji Samobora (Lavica, Lubino, Gabreku, Kod spilje, Zeleni papar i Wok Inn), Svete Nedelje (Gaucho), Zaprešića (Golf i Barbara), Zagreba (Branko Ognjenović i CHEFlja), Jaske (Pastuh i Princess centar) i slovenske Sevnice (Dolinšek i Mastnak) i ove su godine oduševili spravljenim delicijama ponuđenima na stolovima koji su zauzeli čitavo jedno krilo velikog šatora. Posebna je pak atrakcija bio mladi austrijski kuharski velemajstor Markus Tomasin, koji je svojim kreativnim pristupom salami istovremeno izazivao nevjericu i oduševljenje spravljenim jelima kao što je cappuccino od salame(!).

Središnji trenutak Salamijade bio je, po običaju, dodjela priznanja najboljima u tri konkurencije spravljača salama. Tako je Velika zlatna šajba u konkurenciji registriranih proizvođača, nakon niza godina u kojima je titulu osvajao Igo-Mat, pripala ovaj put Dr. Škobiću. U međunarodnoj kategoriji najboljom je ocijenjena salama Staneta Krnca iz slovenske Sevnice, a u najtradicionalnijoj i najbrojnijoj kategoriji, kategoriji hobista, od 100 salama najviše bodova dobila je ona Dubravke Koletić, čime je Velika zlatna šajba ostala u ženskim rukama (prošle godine slavila je mlada Mihaela Slamar).

Uz bend Kužiš stari moj i uz gostovanje Đurđice Pleše Vujica, koji su dobro rasplesali okupljene, prigodnu tombolu te višestruko punjenje tanjura i sljubljivanje s vinima samoborskih vinara Župančića i Runtasa, pri čemu je svojim savjetima pripomagala i Vinska kraljica Zagrebačke županije Samoborka Kristina Vugrin, 24. Samoborska salamijada nastavljena je onako kako je to bilo predviđeno i obećano - u dobrom raspoloženju. Jasno, organizatorima je ostalo odraditi još jednu obvezu koju su si sami zadali – jutro poslije na središnjem gradskom trgu svima besplatno ponuditi samoborske salame te narezati i rekordnu, 26 metarsku salamu na Danu otvorenih vrata Zlatne šajbe.

K.S.

 

Arhiva 2011

2020

2019

2018

2017

2016

2015

2014

2013

2012

2010

2009

2008

2007

2006

2005

2004

2003

2002

pour cette édition, chrome suédois industries un motif de camouflage et superposition de m90 géométrique avec une pluie camouflage pour qui incorpore une bille de verre spécial finir qui reflete la lumiere jusqu'a 100 metres.au cours de la journée, ces sacs semblent etre couverts dans la nuit et m90 acom et géométriques # 8212;Adidas Yeezy Boost 350 V2 sous une lumiere & # 8212;ADIDAS ULTRA BOOST SNS ils refletent la superposition de pluie camouflage créé.ADIDAS CAMPUSdéveloppé en quantités limitées,ADIDAS SPRINGBLADE DRIVE 2 victor,NIKE AIR FORCE 1 07 HIGH citoyen et chrome sont maintenant disponibles au barrage de sacs avec des prix de 95 $us.ADIDAS YEEZY BOOST 550la top model kate moss a une nouvelle fois devant l'objectif de terry richardson.ADIDAS ORIGINALS PRIDE PACKsemblable a son récent travail avec supreme, le modele est de fumer une cigarette pendant qu'elle tire avec le photographe de new york.il y a quelque chose a propos de kate moss.elle a besoin d'une cigarette et ça les rend plus sexy avec son look que la plupart des autres des le début.vérifiez la tige apres le saut.notre dernier highsnobiety révélateur est l'un de nos préférés, venant de gens bien baignade a stussy et un singe!ADIDAS ACE 16.3 TFnous avons trois prix disponibles pour les trois gagnants de la vendu stussy x bape collaboration.ADIDAS STAN SMITH M SCHUHEvoici les éléments qui pourraient etre gagné:entrée: suivez @ highsnobiety et @ stussy sur twitter et tweet le texte suivant:suivez @ highsnobiety & # 038; @ stussy & # 038; rt ce message pour gagner un stussy x bape les experts!# increasethetweets : quiconque porte ou le bape dans leur photo de profil stussy a une meilleure chance de gagner!concours se termine feb 17, 2011.bonne chance!ADIDAS YEEZY 950voir les deux autres prix boîtes apres le clic.