Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Edukacija kao trajna zadaca clanova Samoborske vinogradarsko vinarske udruge

I ovo bu leto kapla bila prava!

Svoju aktivnost Samoborska vinogradarsko vinarska udruga obilježava i nizom sadržaja koji na edukativan nacin promoviraju samoborski vinogradarski kraj. Predavanje o prihrani vinove loze uz primjenu najnovijih agrotehnickih mjera održano je u utorak, 16. sijecnja, kao uvodni dio degustacije vina vinogradara i vinara samoborskog podrucja. Kako i na koji nacin prihraniti tlo da bi prinosi bili znacajniji ili pak kako zaštititi vinovu lozu od nametnika, sve se to moglo cuti od predstavnika tvrtke Colic-Trade, koja se na hrvatskom tržištu promovira kao jedna od vodecih u distribuciji i primjeni najnovijih proizvoda iz programa eminentnih tvrtki koje se bave proizvodnjom zaštitnih sredstava u vinogradarstvu.

Nazocni, koji su se okupili u vecem broju, željeli su nakon degustacije od eminentnog enologa Zdenka Ivankovica cuti kakva su im mlada vina i što treba eventualno uciniti da bi sve bilo još bolje. Tražili su se odgovori, a Ivankovic je, po okoncanju degustacije cak stotinjak uzoraka, jasno naglasio:

- Samoborci imaju dobra mlada vina, od kojih su neka, bez pretjerivanja, zaista vec sada vrhunska. Ostaje da se isprave neki manji nedostaci, ali vrijedi naglasiti da i protekla godina nije išla na ruku vinogradarima. Suša, bolesti, a time i smanjen prinos, sve zajedno bio je velik izazov u proizvodnji vina za svakog vinara - rekao je Ivankovic.

Iako se kemijskom analizom dobivaju znacajni parametri o kvaliteti vina, prema okusu i još nekim detaljima sigurno je sve i ovaj puta vrlo dobro.

- Mogu još jednom naglasiti da Samoborci imaju kvalitetu. Uložili su trud, znanje i primijenili stecena iskustva da bi imali dobar konacni proizvod.

Kapla bu prava, na ponos onih koji ju buju imali i koji su trde suze lili kad su ju delali. Praf za praf, to je i najveca placa.

F.S.G.

Foto: Damir Kirin

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)