Niste korisnik? Registrirajte se..
01.10.2014.
Na radionici samoborskih slastica u Slastičarni Monika promovirana nova slatka delicijaMarija torta – slatka plemenitašicaVeliku pozornost medija, sladokusaca i profesionalnih slastičara izazvala je radionica samoborskih slastica nazvana Samoborski slatki nokturno, održana u prijepodnevnim satima u srijedu, 1. listopada, a na kojoj je predstavljena nova/stara samoborska slastica – Marija torta. Recept za ovu tortu zapisan je u Kuharici bake Ivke Milana Žegarca Peharnika. Samoborske slastičare, koji su ovu tortu spravljali pod paskom Dine Bebića, nagrađivanog majstora Hotela Westin iz Zagreba, ugostila je u svojoj odlično opremljenoj Slastičarni Monika vlasnica Monika Fabekovec. Marija torta dobila je ime po Mariji pl. Hotković – Peharnik, koja je prijateljevala s Ferdom Livadićem, a koji joj je posvetio i svoj Nokturno u fis-molu, skladan 1822. godine. Nastavak je to projekta samoborske Turističke zajednice započetog prošle godine, kada je izdan gastro vodič Svi gurmanski putovi vode u Samobor i Mala samoborska kuharica, u kojima se nalaze tradicionalni stari recepti, koje na ovaj način nastoje oživjeti i vratiti u ponudu samoborskih ugostitelja. M.K.
|
Na radionici samoborskih slastica u Slastičarni Monika promovirana nova slatka delicijaArhiva 2014
2024202320222021202020192018201720162015201320122011201020092008200720062005200420032002 |