Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Noviteti u Caffe baru Gradna

Stvari su se promijenile na bolje

Prolazeći samoborskom šetnicom uz potok Gradnu posjetitelji našega grada sigurno su zamijetili terasu i ugodnu hladovinu Caffe bara Gradna. No, ne samo u ove vruće ljetne dane, nego i tijekom cijele godine, ovaj lokal svojim gostima nudi ugodan ambijent i dodatne sadržaje, osobito otkad je prije nepune tri godine upravljanje preuzela tvrtka Compleo. Vlasnici tvrtke Zoran Veličan i Željko Fresl kažu kako je do toga došlo sasvim slučajno, kada su tijekom ljeta 2007. čuli da se lokal iznajmljuje pa su odlučili prihvatiti izazov i preuzeti tu, kako kažu, instituciju s dugogodišnjom tradicijom, jer su smatrali da ju mogu obnoviti i podići na viši novo. Službeni najam preuzeli su 1. studenog 2007. godine.

- Budući da je u to vrijeme kafić imao lošu reputaciju, htjeli smo prvo taj imidž promijeniti, onemogućiti dolazak onim gostima koji su pravili probleme. Želimo da nam dolaze stalni gosti u njihovim redovnim intervalima - poduzetnici, školarci i studenti, stariji gosti te ljudi s posla, a navečer mlađa populacija. Dolaze nam i mladi roditelji s djecom, jer već godinama imaju naviku dolaska ovdje pa zbilja možemo reći da nam je raspon godina vrlo velik – od djece i školaraca do umirovljenika – kaže Zoran Veličan.

- Sada imamo i korektne odnose s policijom, jer i nama je u interesu da dođu ako počnu neki problemi. U početku je bilo slučajeva da su neki gosti i dalje htjeli "gostovati" po svome, a kružile su i informacije da je bilo droge pa se zbog te loše reputacije znalo dogoditi da upadne policija. Sada ovi mlađi policajci znaju da je Gradna promijenila imidž i da u njoj više ne trpimo delikvente. Dakle, još jednom naglašavamo da smo promijenili stvari na bolje i da problema više nema – ističu vlasnici Gradne.

- Željeli smo cijeloj priči vratiti urbani štih, osobito u glazbenom programu vikendima, od ambijenta do gostovanja DJ-a iz Zagreba i drugih krajeva. Što se glazbe tiče, ostao je blagi house, a naglasak je na live svirkama, na domaćem i stranom rock'n'rollu iz 80-ih i 90-ih. Dakle, urbana glazba i urbani klub - to je priča koju furamo – naglašava Željko Fresl.

Dodaju kako vikendima najviše problema imaju zbog radnog vremena, jer se gradska uprava postavila kruto i ugostiteljima ne želi produžiti radno vrijeme, iako bi to bilo svima u interesu. Ovako mladi odlaze u Zagreb na klupske večeri, a Samobor se vikendom nakon ponoći prazni pa se ni turisti u njemu ne zadržavaju. Ističu da stišavaju glazbu i paze da nema buke iz lokala, a smatraju da treba kažnjavati one koji remete javni red i mir, a ne zbog nekoliko njih onemogućavati rad ostalim ugostiteljima u gradu.

Unatoč ovim problemima ne posustaju. Osigurali su vlastiti parking s 20-ak mjesta, što je velika prednost za lokaciju gotovo u centru, na križanju Kompareove i Mlinske ulice. Ona je idealna, jer, osim pristupačnosti, uz lokal prolazi i potok Gradna koja im preko ljeta stvara i ugodnu prirodnu klimu.

- Već smo dosta uložili u interijer, a ulagat ćemo i dalje. Nabavili smo i ogroman televizor pa će svi zainteresirani kod nas moći pratiti utakmice za treće mjesto i finale sa Svjetskog nogometnog prvenstva. Trudimo se gostu pružiti maksimalno koliko možemo i mislim da oni to i preopoznaju – priča Željko Fresl i dodaje da su odlučili provesti i ankete među svojim gostima, poslušati i njihove prijedloge. Njima je najbitnije da su gosti zadovoljni. Posebna pozornost posvećuje se uređenju lokala i programu za vrijeme Samoborskog fašnika. Samo ove godine u program za Fašnik i dekoraciju uloženo je 40.000 kuna.

Caffe bar Gradna i tvrtka Compleo (koja je osim Caffe bara Gradna vlasnik i Trattorije La Piazza) aktivno sudjeluju u humanitarnim akcijama. Prošle godine to je bilo u sklopu projekta RTL pomaže djecu, u suradnji s Out Fitom, a ove godine planiraju vlastitu akciju u kojoj bi sredstva prikupljali za jednu socijalno ugroženu obitelj, kako bi im se konkretno pomoglo u ovim teškim trenucima. To je tek dio njihovih planova.

Naglašavaju da su u dobrim odnosima i s ostalim ugostiteljima, s kojima su organizirali i nagradnu igru Samoborska drinkovnica, u kojoj je najsretniji igrač dobio putovanje u Tunis. Zoran Veličan i Željko Fresl kažu i da postoji inicijativa za osnivanjem samoborske udruge ugostitelja, kako bi se zajednički mogli napraviti veći projekti i poboljšati ugostiteljska ponuda, a nadaju se da će u tome dobiti i podršku gradske uprave.

M. Šipuš

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (8)

Prazna Gradska slastičarnica danas samo podsjeća na originalne samoborske kremšnite

Umjesto kremšnita - prazan izlog

Natpis "originalne samoborske kremšnite" na Gradskoj slastičarnici oduvijek je mamio projne posjetitelje našeg Samobora da probaju najbolje samoborske kremšnite. No, izlog u kojem su se uvijek mogli vidjeti gosti koji uživaju u slasnim kremšnitama danas je prazan. U odsjaju stakla vidi se samo gradski trg.

Kroz povijest se slastičarnica selila. Ocem samoborskih kremšnita smatra se Đuro Lukačić. Došao je u Samobor sa 14 godina, tj. 1923. godine. Učio je slastičarski zanat kod svog brata Marka. Prva Markova slastičarnica, otvorena 1922. godine, bila je u prostoru današnje trgovine Prehrana na glavnom samoborskom trgu, zatim na lokaciji trgovine Bata Borovo, pa od konfiskacije u kući Hudoklin u Perkovčevoj ulici, a onda opet na Trgu.

Danas je ta slastičarnica zatvorena, a svi stalni posjetitelji željni samoborskih kremšnita znaju da svoju želju mogu zadovoljiti u slastičarnici U prolazu ili u Kavani Livadić. Zbunjeni ostaju jedino oni koji dolaze u Samobor svakih nekoliko godina pa traže slastičarnicu za koju su znali da se u njoj spremaju "originalne samoborske kremšnite".

Ines Ibrišević

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (4)

U Samoboru zabilježena neobična, helikopterska prosidba

Sudbonosno "da" iz vedra neba

Jenifer Lopez u filmu Vjenčanje iz vedra neba ljubav iznenađuje onda kada to najmanje očekuje; u filmu koji se nedavno prikazivao u našim kinima glumici Katerine Heigl muškarac njezinih snova iskazuje ljubav usred plavog neba u balonu, a "romantična komedija" odvijala se i u Samoboru 12. lipnja, samo s drugim glumcima.

U ulozi muškarca snova našao se Vlado Dumić, dok je uloga djevojke čije se srce osvaja pripala Dariji Mitar. Naime, Vlado je odlučio svoju dragu zaprositi u helikopteru, iznad Samobora. Iz helikoptera su izašli oboje sa smiješkom na licu, a Darija s prekrasnim dodatkom na prstu lijeve ruke, dok se za prigodni šampanjac, kao smirenje nakon radosnog šoka, pobrinuo pilot Stjepan Duma iz kompanije MD Heliko.

Ines Ibrišević

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (3)