Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Početak travnja u znaku 5. Proljetnog sajma i 22. Samoborske Salamijade

Manifestacija i dalje jača i raste

Česti upiti posljednjih tjedana o tome kada će ove godine biti održani Proljetni sajam i Salamijada najbolji su pokazatelj organizatorima da su na dobrom putu. Još je nekoliko činjenica koje ovoj tvrdnji idu u prilog. Dovoljno je reći da je prije pet godina, kada je pokrenut Proljetni sajam, na njemu sudjelovalo 30-ak izlagača, a ove će godine broj izlagača biti i veći od 70.

Spoj Salamijade i Proljetnog sajma pokazao se odličnim potezom pa pročelnik Odjela za gospodarstvo i poljoprivredu Grada Samobora Željko Radovanić može sa zadovoljstvom konstatirati da je ovakav oblik predstavljanja prepoznat, što i dokazuje sve veći broj izlagača i posjetitelja, a ugled manifestacije dodatno potvrđuje dolazak uzvanika iz Vlade, Ministarstva poljoprivrede, ribarstva i ruralnog razvitka, Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva, te pokroviteljstvo Zagrebačke županije. I ove godine će na Sajmu sudjelovati domaći samoborski proizvođači prehrambenih proizvoda i stari zanati, županijske robne marke, gradovi gosti Grada Samobora i Udruženje obrtnika, banke, zadruge i udruge, kulturne i obrazovne institucije.

Samoborski proljetni sajam prikazuje stoljetno iskustvo i snažnu tradiciju autohtonih prehrambenih proizvoda, kao i etnološko i ekološko bogatstvo, koje čini gastronomski i turistički identitet Samobora, kaže pročelnik Željko Radovanić i ističe da je Samobor oduvijek bio obrtnički grad, što je zadržao i kao današnju odliku, a rezultat je to dugih i marljivih godina rada, kakvoće proizvoda i stručnosti radne snage, koja se nekad udruživala u cehove, a danas je moderno povezana kroz interesna udruženja i institucije.

Na Sajmu se prezentira etno i eno-gastronomska tradicija Samobora: sir, vrhnje, rudarska greblica, češnjofke, Samoborska salama, bermet, muštarda, samoborske kremšnite, med, domaća vina, voćne rakije, proizvodi od ljekovitog bilja, razne pekarske delicije, te proizvodi tradicijskih obrta i suvenira. Posebna pozornost posvećuje se starim zanatima, kojima u svijetu globalizacije i modernizacije prijeti izumiranje. Stari tradicijski i umjetnički obrti, kao predstavnici bogate povijesti i kulture Grada, prezentiraju vještine izrade starih, autohtonih tradicijskih i umjetničkih proizvoda, kako bi postali nezaobilazan dio kulturnog turizma i time osigurali svoj opstanak. Na Sajmu se predstavljaju kristalobrusači, lončari, kovači, remenari, užari, medičari i drugi.

Za ugodan boravak brojnih posjetitelja brinut će se poznati kulturno-umjetnički i glazbeni sastavi, predstavljajući etnološko blago Samobora kroz specifične pjesme, nošnje i ples. Narodni običaji prenijeti uz nastupe foklornih društava, zvuci tamburice, spoj tradicionalnog i suvremenog, uz jedinstvenu gastronomsku ponudu i samoborsku domaću kapljicu, predstavljaju prepoznatljivu dobrodošlicu Grada Samobora.

Pročelnik Željko Radovanić posebno ističe i održavanje okruglog stola u organizaciji njegova Odjela i Poduzetničkog centra, na kojem će sudjelovati i predstavnici Ministarstva gospodarstva, rada i poduzetništva, Hrvatske banke za obnovu i razvitak, Hrvatske agencije za malo gospodarstvo, Agencije za promicanje izvoza i ulaganja, Jamstvene agencije za promicanje razvoja malog gospodarstva Zagrebačke županije, Hrvatske gospodarske komore, Hrvatske obrtničke komore, Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, banaka i poduzetnika.

Prva tema bit će vrlo zanimljiva u svjetlu aktualne situacije - Prilagodba samoborskog gospodarstva ekonomskoj i financijskoj krizi, s naglaskom na uvjete kreditiranja i subvencije kamata na kredite, jamstvene programe te izvoz u uvjetima recesije i sl.

- Cilj je pokretanje rasprave o aktualnoj problematici financijske krize, s posebnim osvrtom na samoborsko gospodarstvo, uz upoznavanje gospodarskih subjekata s aktualnim mjerama i programima nadležnih institucija i pronalaženje rješenja za prevladavanje krize – naglašava pročelnik Željko Radovanić.

Druga tema Okruglog stola su Tradicijski i umjetnički obrti, a realizirat će se u suradnji s Udruženjem obrtnika Samobora. Okrugli stol planiran je u subotu, 4. travnja, od 14 do 17 sati u Maloj dvorani Pučkog otvorenog učilišta na Trgu Matice hrvatske.

Što se tiče 22. Salamijade sve glavne organizacijske pripreme su obavljene i još predstoji onaj najvažniji korak – predaja salama od 24. do 27. ožujka i njihovo ocjenjivanje 28. ožujka. Nakon što najbolji proizvođači budu proglašeni na samoj Salamijadi 3. travnja, za građane će posebno atraktivan biti i Dan otvorenih vrata Zlatne šajbe, kada će u nedjelju, 5. travnja, od 10 do 17 sati moći degustirati salame i vina samoborskih proizvođača.

Mato Šipuš

Program Sajma na Trgu kralja Tomislava

Subota, 04. travnja od 10 do 19 sati

Nedjelja, 05. travnja od 9 do19 sati

Kulturno umjetnički program za 5. Samoborski proljetni sajam

Subota, 04. travnja

10.00 - 11.00 Tamburaško društvo Ferdo Livadić

11.00 - 12.00 Svečano otvaranje

12.00 - 13.00 Tamburaško društvo Ferdo Livadić

15.00 - 16.00 Glazbeni intermezzo

16.10 - 16.30 Klapa Samobor

16.35 - 16.50 Glazbeni intermezzo

17.00 - 17.25 Singrlice

17.30 - 18.00 Folklorni ansambl Mladost

Nedjelja, 05. travnja

10.00 - 10.30 Dječji zbor Samoborček

10.40 - 10.50 Športski plesni klub Samobor

11.00 - 11.30 Dječji zbor Smješak

11.30 - 12.00 Glazbena škola Ferdo Livadić

12.00 - 13.00 Folklorni ansambl Petkov Breg

15.00 - 15.45 Kulturno umjetničko društvo Oštrc

16.00 - 17.00 Gradska glazba Samobor

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (3)