Glasnik-SSNInformativno glasilo Samobora i Svete Nedelje

Novinarka Božica Brkan u Gradskoj knjižnici predstavila mađarsku kuhinju

Ljuto, slatko i jako fino

Svjetski poznatu i priznatu mađarsku kuhinju u petak, 25. studenoga, posjetiteljima Gradske knjižnice predstavila je naša poznata novinarka i dobra poznavateljica mađarske gastronomije Božica Brkan.

Govoreći o paprikašima, gulašima, perkeltima, kobasicama, ljutim paprikama i drugim poznatim specijalitetima, koji su već odavno zaštitni znak Mađara, Brkan je ukazala i na brojne poveznice između njihove i naše hrvatske gastronomije, a otkrila nam je i neke manje poznate mađarske oblizeke.

I dok su se Mađari već odavno visoko pozicionirali na svjetskoj gastronomskoj karti, mi svoju kontinentalnu kuhinju, koja u okusima i raznolikosti nimalo na zaostaje za mađarskom, tek trebamo predstaviti svijetu.

Dio bogate i raznolike tradicionalne mađarske kuhinje, poznate po ljutim, ali i jako finim jelima, posjetitelji su mogli kušati nakon njezinog predavanja.

M.K.

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)

Mađarski tjedan u samoborskoj knjižnici

Gostovali Stjepan Blažetin i Ernest Barić

Četvrti dan Mađarskog tjedna u Gradskoj knjižnici Samobor bio je posvećen književnosti.

Gosti iz Pečuha - Stjepan Blažetin i Ernest Barić govorili su o književnosti Hrvata u Mađarskoj od 1945. do danas i o životu Hrvatske zajednice u Pečuhu.

Osim redovitih posjetitelja Tjedna mađarske kulture, ovom zanimljivom predavanju prisustvovali su i samoborski gimnazijalci.

D.R.

• Registrirajte se za komentiranje
• Pregled komentara (0)