I Samoborska češnofka zaštićena nacionalnom oznakom zemljopisnog podrijetla
Traži se i zaštita češnofke na europskoj razini
Članovi Udruge Samoborska češnofka, koja okuplja renomirane proizvođače mesnih proizvoda sa samoborskog područja (Igo-Mat, Otočanka, Dr. Škobić, Supermes, mesnice As, Koprivnjak i Noršić), uspjeli su u naumu da zaštite još jedan tradicijski samoborski proizvod – češnofku. Potvrda i rješenje Ministarstva poljoprivrede o prijelaznoj nacionalnoj zaštiti, odnosno o zaštiti zemljopisnog podrijetla Samoborske češnofke, stigli su u siječnju na adresu udruge, što je bio i povod za održavanje konferencije za medije na Trgu kralja Tomislava u četvrtak, 18. veljače, s ciljem da se javnosti predstavi ovaj značajan iskorak u brendiranju još jedne domaće autohtone delicije.
Predsjednik udruge Igor Runtas i zamjenik pročelnika Upravnog odjela za gospodarstvo, razvoj i projekte Europske unije Krunoslav Znika pojasnili su kako ih u predstojećem periodu čekaju kontrole resornog ministarstva, certificiranje proizvođača, rok eventualne žalbe drugih proizvođača, a nakon toga će udruga tražiti i zaštitu proizvoda na europskoj razini, za koju se nadaju da neće dugo trajati, jer sada već imaju iskustva sa zaštitom Rudarske greblice na razini EU.
Konferenciji za medije nazočili su, uz članove udruge Samoborska češnofka, i zamjenici gradonačelnika Sanja Hrvat Iveković i Željko Stanec, koji je istaknuo zadovoljstvo i ponos samoborskim obrtnicima i proizvođačima kada su u pitanju zaštita i prenošenje tradicije, jer se radi o vrhunskim proizvodima našega kraja, onima koji pronose dobar glas o Samoboru već više od stoljeća, što ga čini sve privlačnijim turističkim i gastronomskim odredištem. Stoga će Grad Samobor, rekao je Stanec, osim stalne pomoći tradicijskim obrtima i poduzetnicima, u narednom periodu krenuti prema osnivanju svojevrsnog centra za sve te naše različite čuvare samoborske tradicije, s ciljem njihovog povezivanja i bolje suradnje.
Za ovu prigodu i dostojnu prezentaciju Samoborske češnofke, za koju su interes pokazali i brojni mediji, pobrinule su se članice Udruge Etno fletno.
M.K.
- Registrirajte se za komentiranje
- Pregled komentara (0)